26/8/2016 Ένα καρπούζι


Το ίδιο και η Σμύρνη! Την πρωτογνωρίσαμε το απομεσήμερο στη Μυρακτή, το χιλιοτραγουδημένο Κοκάργιαλι, όπου ο Χασάν Γιουρούκ μας «έκαμε τραπέζι» σ? ένα κομψότατο παραλιακό κέντρο. Δροσεροί πλάτανοι εσκίαζαν τα κύματα (αυτή την περίεργη? συνύπαρξη μονάχα στη Ναύπακτο και το Μιραμάρε της Ρόδου την έχω παρατηρήσει), απ? όπου κάθε τόσο αναδυόταν μια Αφροδίτη? Τριγύρω μοντέρνες και παλιές οικοδομές ?όλες υποταγμένες σ? ένα ρυθμό λιτό και πλούσιο μαζί, που μ? έφερνε σε απόγνωση, όταν τον εσύγκρινα με τη δική μας αρχιτεκτονική αναρχία. Κι έπειτα τι ήταν εκείνο το τραπέζι, που μας παράθεσεν ο φίλος μας ο Χασάν-μπέης; Δεν μιλώ, βέβαια για τη νοστιμιά των φαγητών. Αυτήν κάποτε τη βρίσκομε και σ? ένα κοινότατο μαγέρικο. Θέλω να πω για την αισθητική παρουσίασή τους ?τόσο αισθητική, που? λυπόσουνα να τ? αγγίσεις. (Θυμούμαι τα φρούτα: ένα πελώριο καρπούζι μεταποιημένο σε ανθοστόλιστο καλάθι και μέσα σ? αυτό σύκα, σταφύλια άσπρα και μαύρα, ροδάκινα, αχλάδια και ρεγκλόττες ?μια σύνθεση που θα την εζήλευε κι ο Μουρίλλο). Αυτή η τελετουργικότητα στην παρουσίαση των φαγητών δεν είναι, ίσως, τυχαία σύγχρονη επινόηση. Αρκεί να θυμηθούμε το «Συμπόσιον» του Ξενοφάνους από τη γειτονική Ερυθραία?

Μενέλαος Παρλαμάς, Οι επιφυλλίδες του Σαββάτου, Ηράκλειο 1973

Αποστολή: Γίνε εξερευνητής του κόσμου και μοιράσου το δικό σου εύρημα από την σημερινή αποστολή στα κοινωνικά δίκτυα. Ανάρτησε ένα σχόλιο, μια φωτογραφία, ένα βίντεο, ένα απόσπασμα σε συνδυασμό με το hashtag #ΚΕ2016gr και αντιγράφοντας αυτό το κείμενο πάρε μέρος στο πανελλήνιο παιχνίδι εξερεύνησης της Εθνικής Βιβλιοθήκης της Ελλάδος!DSC_0001 DSC_0004 DSC_0006 DSC_0009 DSC_0015 DSC_0019 DSC_0021 DSC_0023 DSC_0024 DSC_0025 DSC_0026 DSC_0048 DSC_0049 DSC_0064 DSC_0070 DSC_0073 DSC_0090 DSC_0096 DSC_0100 DSC_0107 DSC_0115 DSC_0118 DSC_0127 DSC_0128 DSC_0129 DSC_0132 DSC_0139 DSC_0142 DSC_0145 DSC_0152 DSC_0160 DSC_0163 DSC_0165 DSC_0166 DSC_0169 DSC_0174 DSC_0175 DSC_0176 DSC_0186

Leave a comment

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *